Очистка, сушка и хранение семян рапса

Для очистки поступающего от комбайнов вороха используют передвижную или стационарную зерноочистительную технику, а также зерноочистительно-сушильные комплексы, в которые ворох попадает из транспортных средств, минуя площадку тока (ОВП-20А, ОС-4.5А, ЗАВ-40 и др.).

Все эти машины требуют специального переоборудования для очистки мелкосеменных культур. Для первичной очистки вороха применяют разделительные и зерновые (Б₁ и Б₂), подсевные и сортировальные (В и Г) решета с круглыми и продолговатыми отверстиями. Используют решета с отверстиями следующих диаметров (мм): Б₁ — 2,5-3,5;  Б₂ — 4,0-5,0;  В — 1,0-1,2; Г — 0,9-1,0.

После первичной очистки семена промышленного назначения сдают на переработку. Семенной материал дополнительно очищают и сортируют. Для этого применяют следующие решета с отверстиями: Б₁ — 01,7; Б₂ — 02,0; В —  □ 1,0;  Г—   □   1,1—1,2.

Для очистки и сортировки используют также машины «Петкус-Селектра» (К-218), имеющие набор решет для мелкосеменных культур.

При влажности семян свыше 12 % необходима их сушка. Для этого используют напольные сушилки М-819, бункера активного вентилирования и другие сушилки с предварительной герметизацией. Чтобы семена рапса не проваливались, на напольных сушилках и в бункерах активного вентилирования устанавливают металлические сетки с диаметром отверстий 0,8-1,0 мм.

Часто приходится убирать семена с повышенной влажностью и температурой. Если влажность семян при обмолоте не превышает 12%, но они нагреты солнцем в валках до +25-30 ° С, то для надежного хранения их нужно охладить. Если семена поступают с поля влажными, необходимость сушки можно оттянуть на несколько дней вентиляцией. Высушенные семена направляют на хранение без охлаждения. При этом содержание влаги, особенно при сушке в бункерах ОБВ-100, может быть на периферии на 1-2% выше требуемого уровня (8-8,5%). Через несколько часов, когда содержание влаги в семенах выравнивается, можно начать их охлаждение.

При искусственной сушке необходимо учитывать следующие особенности:

• температуру семян поддерживать на более низком уровне;
• массу интенсивно перемешивать, чтобы не создавалось «горячих зон»;
• после  сушки   семена   охладить  или   засыпать   в холодное помещение;
• обеспечить устойчивый поток воздуха, протекающий через семена рапса. 

Нагревание зародыша семени до температуры +50-60 °С ведет к  потере  жизнеспособности.  Такие  семена рапса после нескольких месяцев хранения пригодны только для производства низкокачественного масла.

Семена рапса и сурепицы хранят в обеззараженных помещениях. Каждую партию семян, упакованную в мешки, укладывают отдельными штабелями на поддоны или деревянные настилы на расстоянии не менее 15 см от пола, а при хранении в каменных, кирпичных и бетонных помещениях — не менее 40 см. Длина штабеля определяется размером складской площади и величиной партии. Высота штабеля — не более четырех рядов мешков, ширина — не более длины двух мешков. Проходы между штабелями, а также между стенами должны быть не менее 0,7 м.

Конструкция хранилища не должна допускать попадания влаги и утечки семян. Даже небольшие сквозные отверстия ведут к ощутимым потерям, так как семена легко перекатываются. Необходим контроль за содержанием влаги и температурой при помощи системы датчиков температуры или металлических стержней в центре вороха. Хранящиеся семена нужно вентилировать, чтобы предупредить продвижение влаги внутрь вороха, охлаждение семян, снизить активность насекомых и рост грибов. При вентиляции можно использовать искусственный подогрев воздуха на +10-20 °С, что снижает его относительную влажность и ускоряет скорость сушки.